Du willst Sprossen ziehen, weißt aber nicht, ob ein Sprossenturm oder ein Sprossenglas für Dich besser ist? Ich habe beides getestet und teile hier meine Erfahrungen mit Dir. Um es gleich vorweg zu sagen: Der Sprossenturm ist das Werkzeug meiner Wahl, um Sprossen zu ziehen ;-)

gekeimte Linsen Sprossen
Im Keimgerät kann man in wenigen Tagen gesunde Sprossen ziehen – egal ob Sprossenturm oder Keimglas

Sprossenturm oder Sprossenglas

Dank meiner mehrjährigen Erfahrung mit beiden Geräten kann ich Dir hier die Vorteile von Sprossenglas und Sprossenturm erklären. Beide haben aber nicht nur Vorteile, sondern auch einige kleinere Nachteile. Doch in wenigen Minuten bist Du schlauer!

Sprossen Keimgerät
Ein Sprossenturm kann gleichzeitig mehrere Sorten Sprossen wachsen lassen und ist sehr pflegeleicht

Sprossenturm

Vorteile

  • platzsparend
  • leichte Handhabung
  • mehrere Sorten auf ein Mal ziehen
  • mittlerer Ertrag
  • leicht zu reinigen (Spülmaschine)
  • Sprossen wachsen schön gerade

Nachteile

  • nicht sehr stoßfest
  • nur bedingt für Kresse geeignet
  • muss absolut waagerecht stehen

Ein Sprossenturm ist geeignet für

  • Anfänger
  • Gegelegenheits-Sprossengärtner
  • Wintergärtner

Zusammenfassung

Der Sprossenturm eignet sich hervorragend für Sprossenanfänger und Gelegenheits-Wintergärtner. Ein Sprossenturm besteht aus 3 Ebenen aus transparentem Kunststoff und aus 2 Schalen für die Wasser Ver- und Entsorgung. Man kann auf den 3 Ebenen entweder 3 verschiedene Sprossensorten ziehen oder auch zeitversetzt anbauen für eine längere Erntezeit.

In die obere Wasserschale gibt man 1 oder 2x am Tag Wasser, welches dann kaskadenförmig durch alle Schalen hindurchläuft und sich in der untersten Schale sammelt. In den Anzuchtschalen sind kleine Rillen eingebracht, die einerseits das Saatgut festhalten, aber auch für einen steten kleinen Wasservorrat sorgen. Nach wenigen Tagen können die Sprossen geerntet werden.

Eine Schale reicht zum Belegen mehrerer Butterbrote ;-) Nachdem alles abgeerntet wurde, kann man die Schalen problemlos in die Spülmaschine geben. Der Sprossenturm ist extrem platzsparend und findet den Sommer über (wenn es draussen genug zu ernten gibt) mit Leichtigkeit ein Plätzchen im Küchenschrank. Ein heller Standort genügt für den Sprossenturm. Es muss kein Fensterplatz sein.

Sprossen Keimglas
Sprossen kann man auch in einem Sprossenglas ziehen

Sprossenglas / Keimglas

Vorteile

  • robust
  • leichte Handhabung
  • großer Ertrag
  • superleicht zu reinigen
  • Gläser austauschbar

Nachteile

  • kleines Saatgut rutscht durch das Gitter
  • kleckern etwas
  • nicht für Kresse geeignet
  • Sprossen wachsen nicht gerade, sondern wild durcheinander

Ein Sprossenglas ist geeignet für

  • Sprossen-Großverbraucher
  • Familien
  • Tolpatsche

Zusammenfassung

Keimglas fuer Sprossen
Im Sprossenglas wachsen die Sprossen eher „wild“

Die Sprossenglöser sind eine hervorragende Alternative, wenn man größere Mengen Sprossen ziehen möchte. Die Apparatur besteht aus einem Kunststoffdeckel mit Ständer sowie einem Glas. In das Glas kommen am Anfang einige Esslöffel Saatgut, die dann gut gewässert werden. Einiges Saatgut benötigt eine Quellzeit – das ist in den Gläsern kein Problem. Einfach das Keimglas voll Wasser stehen lassen und wenn der Quellvorgang beendet ist, abgießen.

Danach schraubt man den Deckel drauf und stellt das Glas schräg auf einen Untersetzer, denn es läuft noch etwas Wasser heraus, was Flecke auf den Möbeln machen kann. Dann geht das Keimen los.

Jeden Tag spült man im Sprossenglas 1-2 mal das Saatgut mit Wasser aus und befeuchtet so das Keimgut. Ungünstig ist, das das Gitter im Deckel nicht fein genug ist, so daß z.B. Alfalfa-Saatgut durchrutscht. Gröberes Saatgut ist jedoch überhaupt kein Problem.

Das Sprossenglas muss übrigens auch nicht am Fenster stehen – ein heller Standort genügt. Die Gläser und die Deckel lassen sich ebenfalls wunderbar in der Spülmaschine reinigen. Sollte mal ein Glas kaputt gehen, kann man einfach ein passendes Marmeladenglas als Austausch nehmen.

Fazit

Egal, ob man mit einen Sprossenturm oder mit einem Sprossenglas Sprossen zieht. Die leckeren Microgreens wachsen in beiden Keimgeräten wunderbar! Man kann sich sogar so ein Keimgerät selber bauen, aber ich habe den Kauf meines Sprossenturms nicht bereut. Ich benutze ihn jetzt schon mehrere Jahre lang und er ist noch wie neu. Ich probiere immer neue Sprossen-Mischungen und -Sorten aus, damit es auf dem Teller nicht langweilig wird.

Die Sprossen sind ein wunderbarer frischer Vitamin-Booster in einer Jahreszeit, wo draussen im Garten kein Gemüse geerntet werden kann und wo das Gemüse im Laden eine weite Reise hinter sich hat. Bau Dir Deine eigenen Sprossen auch auf der Fensterbank an!

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Seit 2006 Kleingärtner mit Passion und Experimentierfreude. Seit 2011 Gartenblogger. Naturnah und erdverbunden. Ohne viel Schnickschnack. Garten als Wohlfühloase und sommerliches Wohnzimmer ohne jeglichen Erfolgsdruck. Kommuniziere gerne über den Gartenzaun - besuche mich auf Instagram und Facebook! Mehr über mich

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