Im Herbst kann man Wintersteckzwiebeln pflanzen. Spannend, oder? Ok, ich gebe ja zu, das es Interessanteres zu lesen gibt, als einen Bericht über das Stecken von Winterzwiebeln. Oder doch nicht? Ich hab mich jedenfalls entschlossen, welche anzubauen und wie es sich für einen echten Gartenblogger gehört, berichte ich heute darüber ;-)

Steckzwiebeln gehören zu dem Gemüse, was man noch im Herbst anbauen kann! Knoblauch steckt man übrigens auch am besten im Herbst, den Link zum Blogbeitrag gibts ganz unten. Wenn man Zwiebeln im Herbst steckt, dann wachsen sie schnell an und bilden ein gutes Wurzelgeflecht im Winter. Sobald der Frühling die Temperaturen wieder steigen lässt, dann treiben sie schnell aus und bilden frisches Zwiebelgrün (was man schon ernten kann) und später auch Zwiebelknollen.

Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 Netz
Das sind Wintersteckzwiebeln. Sie wachsen zu stattlicher Größe heran!

Winterzwiebeln pflanzen im Herbst

So sehen sie aus, die kleinen Dinger, wenn sie aus dem Laden kommen. Die Wintersteckzwiebel. Freund aller Köche, früher Freudenspender aus dem Frühlingsgarten, fröstelnde  Gemüsekeimlinge, die die ersten Sonnenstrahlen nicht erwarten können.  Handlich verpackt in viel zu großen Gebinden. Mit diesem Netz kann man zwei Haushalte mit Zwiebeln versorgen!

Der beste Zeitpunkt

Die Steckzwiebeln können von September bis Anfang November gesteckt werden. Besser etwas früher, denn dann können sie noch die letzten warmen Tage des Jahres nutzen, um viele kräftige Wurzeln zu bilden.

Standort / Boden

Zwiebeln möchten ein sonniges Beet mit lockerem, humosem Boden. Böden, die lange nass bleiben, mögen die Zwiebeln nicht gerne. Ebenso wie frisch gedüngte Böden. Ein Beet mit gutem Gartenboden ist genau richtig.

Beet vorbereiten

Als erstes wird das Beet vorbereitet. Das Unkraut wird gründlich gejätet (bei mir war Gründüngung auf dem Beet, ich hab sie heruntergerecht und in einem Eimer gelagert, die brauche ich später noch). Die Beetoberfläche wird feinkrümelig gemacht (auch mit dem Rechen).

Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 Zeilen markieren
Ein Gerätestiel hilft beim Reihen markieren

Reihen markieren

Mit dem Rechen, mit dem ich gerade das Beet glattgezogen habe, kann ich auch die Reihen für die Zwiebelchen markieren! Es ist ja kalt draussen, je schneller ich fertig werde, desto besser ;-) Der Rechen wird auf das Beet gelegt und festgerüttelt. Dadurch entsteht eine wunderbare Rille im Beet – wie aus dem Bilderbuch. Den Stiel verschiebe ich jeweils um 10cm und wiederhole den Vorgang, bis die Fläche voller Rillen ist. Und so sehen diese Rillen aus. Herrlich, oder?

Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 Pflanzreihen
Bei den Rillen muss man auf den richtigen Abstand achten

Zwiebeln stecken

Diese Zwiebeln kommen jetzt in die Erde. Aller 10cm wird eine Zwiebel in dei Erde gesteckt. Empfohlene Pflanztiefe ist 10cm. Die Winterzwiebeln kommen also – im Gegensatz zu den Sommerzwiebeln – UNTER die Erde. Das soll wohl vor Frost schützen. Ich habe noch nie vorher Winterzwiebeln gesteckt, muss mich also auf die Angaben auf dem Etikett verlassen. Ihr werdet im nächsten Jahr lesen, ob alles funktioniert hat ;-) Doch nun erstmal weiter, die Zwiebeln sind noch nicht alle drin.

Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 einzelne Zwiebel
Eine Wintersteckzwiebel kurz vor ihrem großen Moment
Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94
Die Zwiebeln werden 10cm tief gepflanzt mit einem Abstand von 10cm
Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 Pflanztiefe
So tief müssen die Zwiebeln in die Erde

Wie schon angesprochen veranschaulicht auf diesem Foto das nette Hand-Model noch einmal die richtige Pflanztiefe. Ein Pflanzholz liefert gute Dienste (ich hatte leider keins).

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Pflanzlöcher verschließen

Irgendwann ist auch die letzte Winterzwiebel in die Erde gesteckt und die Löcher können verschlossen werden. Mit dem Rechen geht das ruck zuck. Ganz im Anschluß streue ich das geerntete Unkraut und die Gründüngung wieder auf das Beet. Die Regenwürmer werden sich im Winter darum kümmern und daraus gute Erde herstellen.

Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 Pflanzloecher verschliessen Rechen
Mit einem Rechen kann man die Pflanzlöcher bequem verschließen
Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 Gruenduenung streuen
Rasenschnitt mulcht den Boden und schützt die Zwiebeln vor Frost (nicht machen, wenn man Wühlmäuse hat)

Fertig!

Wintersteckzwiebeln setzen Parzelle94 fertiges Beet
Hier wachsen im nächsten Jahr Wintersteckzwiebeln.

Fertig! Das Beet sieht wieder aus wie vorher. Wer möchte, kann die Zwiebeln in den nächsten Wochen noch anhäufeln und so besser vor starken Frösten schützen… Vielleicht habt ihr ja jetzt auch Lust, Wintersteckzwiebeln zu setzen. Viel Spaß!

Noch ein Tipp für die übrig gebliebenen Zwiebelchen: Die schmecken sehr lecker! ;-)

Leserhinweis (danke Frauke):Die übrig gebliebenen Steckzwiebeln sollte man NICHT essen, denn es kann sein, das sie mit Antipilzmitteln o.ä. behandelt sind und das ist sehr ungesund. Ausser es handelt sich um Biosaatgut – dann ist der Verzehr kein Problem.

Der Herbst ist übrigens auch beste Zeit, um Knoblauch anzubauen! Den kann man gleich zusammen mit den Wintersteckzwieben setzen. Hier ist meine Anleitung zum Knoblauch stecken.

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Seit 2006 Kleingärtner mit Passion und Experimentierfreude. Seit 2011 Gartenblogger. Naturnah und erdverbunden. Ohne viel Schnickschnack. Garten als Wohlfühloase und sommerliches Wohnzimmer ohne jeglichen Erfolgsdruck. Kommuniziere gerne über den Gartenzaun - besuche mich auf Instagram und Facebook! Mehr über mich

6 Kommentare

  1. Avatar

    Ich hatte letzten Winter auch Steckzwieblen gesetzt (nicht so akkurat wie du *lach*) und die sind toll geworden.
    Allerdings war der letzte Winter wahrscheinlich auch deutlich milder, als dieser es wird. Von daher bin ich mal gespannt ob die Zwiebeln im nächsten Jahr auch wieder so toll sind.

    • Stefan
      Stefan

      Oh das ist gut zu lesen! Wusste auch nicht genau, ob ich das jetzt so richtig gemacht habe. Hast Du die Zwiebelchen angehäufelt? Oder einfach so gelassen? Wann kann man die eigentlich ernten im nächsten Jahr?

    • Avatar

      Angefäufelt habe ich erst ab April, als die zwar schon umknickten, mir aber noch zu klein zum Ernten waren. Normalerweise sagt man ja, dass geerntet werden kann, wenn das Laub umfällt. Aber bei mir waren da viele noch zu klein. Ich habe dann im Juni geerntet, da waren sie super.Kommt aber sicher auch ein bisschen auf die Witterung an.

  2. Avatar

    wäre immer vorsichtig mitdem verzehr von Saatgut, – Zwiebeln, -kartoffeln ; es könnte gegen Pilze behandelt sein, wenn es nicht ausdrücklich Biosaatgut ist.
    Grüße von Frauke

    • Stefan
      Stefan

      Danke für den Tipp! Werde das im Artikel ergänzen.

  3. Avatar

    Wenn man schon Bilder macht und hier alles als Blog vorstellt, kann man da nicht das Unkraut erstmal gründlich weg machen und sich wenigstens etwas Mühe geben die Reihen gerade zu ziehen? Das sieht ja schlimmer aus als im Schulgarten.

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