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Salat ist ja bekanntlich gesund und wichtig für einen ausgewogenen Speiseplan. Aber momentan wächst der Salat leider nur im Supermarkt.

Um im Gewächshaus schon früh Kopfsalat, Kohlrabi und Pflücksalat ernten zu können,

habe ich heute diese 3 Salate in Saatschalen ausgesät. Bereits Mitte März sollten die Pflanzen groß genug sein, um ins unbeheizte Gewächshaus umzuziehen. So ist der Plan.

Letztes Jahr hatte ich bereits Mitte März Kopfsalat und Kohlrabi ins Gewächshaus gepflanzt und es hat super funktioniert- jedoch gekaufte Pflanzen. Dieses Jahr gibts nun Selbstgezogenes.

Salat und Kohlrabi sind sehr kältetolerante Pflanzen. Sie keimen bereits bei niedrigen Temperaturen. Es braucht nur genügend Licht.

Sobald die starken Fröste vorbei sind, werde ich das Gewächshaus vorbereiten. Der Boden wird verbessert, Kompost kommt dazu, die letzten noch verbliebenen Pflanzen werden entfernt, Unkraut wird gejätet. Dann muss ich noch die letzten vielleicht noch verbliebenen Spinnmilben mit Schwefelstäbchen ausräuchern. Dann können die Pflänzchen einziehen und die Salatköpfe wachsen.

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